teri oh teri

satu lagi resep menu yang anda tunggu2(reader=nggak tuh..weeek)

namanya teri goreng...
eit..ini teri bukan sembarang teri goreng...kalo anda2 para reader biasa cuman goreng teri apa adanya teri...kali ini ada temennya..

ingredient :
1. jelazzz..teri sesuka anda
2. cabai rawit 2/3/4/5/6 terserah anda
3. bawang putih 2/3
4. bawang merah 2/3/4/5 terserah juga..sedep sih soalnya

cara masak :
1. bersihin teri..seperti biasa...biar g terlalu asin...rendam bentar dlm air yak??
2. perlakuan terhadap cabe :
a. boleh diiris jd dua
b. boleh utuh alias g diiris
3. perlakuan thdp bawang putih --> jelas diiris2 tipis donk..
4. perlakuan thdp bawang merah --> idem ma bawang putih
5. goreng si teri duluan (jangan bareng2 ma bawang2 n cabe, biar g gosong bwng2 n cabenya)
6. after setengah mateng (cara liatnya..wrnanya si teri ada yg udah agak coklat muda gitu) baru masukin bawang2 n cabe kita...goreng sampai matang...ngliatnya si bawang2 n cabe udah keliatan kering.

last...hidangkan bersama nasi anget2...hmmm nyummi...
selamat mencoba?!!!

enak kok..

and seperti biasa..simple buangetzz...

my favorite menu..yummi

ini neh..resep yg patut dicoba..ini tergolong menu yg pantas menyandang gelar "the most delicious menu"..aku bagi resepnya dech..taraaaaaaaaaaa!!!

siapin daun pisang...

ingredient:
3 ato 4 ekor ikan tongkol kering (yang udah diasinin itu lho...)

spice:
bawang putih (suka2 kamu....sarannya 3 siung ukuran gedhe)
bawang merah (suka2 kamu juga....sarannya 2 siung ajah)
cabai rawit (suka2 kamu lagi..kalo mau pedezz ya yg banyak...sarannya sih 3 ato 4 ajah)
tomatooooo!!! 2 ajah => diiris-iris yak? jangan utuh gitu
garam secukupnya bangetz (soalnya efek asin tongkol bakal kerasa)

cara masaknya ne skrg:
1. bersihin si tongkol..duri2nya juga jangan lupa..biar ntr maemnya enak...rendem dalam air 4 a while..biar asinnya nggak bangetz2..trus ditiriskan yak..n_n
2.bawang putih+bawang merah+cabai rawit ==> diulek dulu tuh...kalo udah halus..masukkin tomato yg udah diiris-iris tadi...jangan diulek ampek halus yak?? pokoknya si tomato masih berbentuk irisan2...

abis itu...campur dech si tongkol ma si bumbu...aduk2 aje..biar rata..

kalo dirasa-rasa pengen masakan yg asin...tambah aja garem secukupnya...tp sarannya jgn banyak2 nambahin garemnya...soalnya si tongkol bakal ngefek asiiiin..

bungkus adonan tongkol+bumbu2 pake daun pisang yak...

abiz itu...bungkusannya tadi kita kukus selama 1jam...or afdholnya lebih gpp

after an hour...hmmmmmmm...menu kita siap disantap pake nasi anget2..huaaaah sedaaaap...

coba aja!!! simple buanget kok...
dan hasilnya ...nyammmiiii buangetzzz

slamat mencoba yak??

n_n